Dîner du 31 décembre 2023

 

Soupe de Champagne aux framboises

 

 

Prémices

 

 

Tatin de Canard aux pommes

Duo de Foies au cidre en cromesquis

 

Raviole maison de St Jacques et Crevettes

Crème de crustacés

 

Granité à la pastille de Vichy

 

Carré de Veau aux Pleurotes de chez M Gérard à Vernusse

Pommes croquettes

 

Assiette de Fromages du Pays

 

 

Douceur du Nouvel An

 

 

 

Café et ses mignardises


Menu sans boissons: 58€

 Menu avec boissons (apéritif, vins, café): 78€