Formules
Le midi hors weekend et jours fériés :
- 14€ : entrée, plat, fromages et dessert
- 15€ : entrée, plat, fromages et dessert + le vin et le café
Le soir et les weekends :
Nous vous proposons 2 menus différents de 22€ à 35€ (voir les menus) .
Nous proposons également des plats à emporter sur réservation et des bons cadeaux (menus simples, menus et apéritifs, menus et boissons comprises, etc).
Menu de Pirot
Entrée
Soupe de poisson maison
Aïoli, poisson du moment
ou
Croquette de tête de Veau
Palets de pommes de terre confit, sauce gribiche
Plat
Filet de Roussette
Tombée de poireaux, crémeux de cèleri
ou
Paupiette de Pintade d'Auvergne aux noisettes
Purée de pommes de terre, gâteau de légumes
Dessert
Tatin aux pommes et aux coings
Sorbet pomme
ou
Éclair au chocolat et à la banane
Entrée, plat, dessert : 22 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 26 euros
Menu de l’Étang
Entrée
Autour du Lapin d'Auvergne
Crème à la moutarde de Charroux
ou
Ravioles de Saumon et Crevette
Bouillon de crustacés
Plat
Cuissot de Cerf façon Vigneronne
Pommes rissolées, duxelle de champignons
ou
Duo de St Jacques et Daurade sauvage
Purée de potimarron, légumes caramélisés
Dessert
Succès au praliné et au chocolat
ou
Délice à la vanille de Tahiti
Cœur à l'ananas et au citron vert
Entrée, plat, dessert : 31 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 35 euros