Formules
Le midi hors weekend et jours fériés :
- 14€ : entrée, plat, fromages et dessert
- 15€ : entrée, plat, fromages et dessert + le vin et le café
Le midi et soir :
Nous vous proposons 2 menus différents de 22€ à 35€ (voir les menus) .
Nous proposons également des plats à emporter sur réservation et des bons cadeaux (menus simples, menus et apéritifs, menus et boissons comprises, etc).
Menu de Pirot
Entrée
Tarte au blé noir et aux Sardines
Oignons confits, crème aux herbes
ou
Autour du Cochon d'Auvergne
Pâté de tête, jambon persillé, nem de pied
Plat
Filet de Merlu aux agrumes
Déclinaison de carottes
ou
Gigotine de Poulet d'Auvergne façon Cordon Bleu
Gratin de pommes de terre Sarladaises
Dessert
Tiramisu au chocolat noir et au caramel beurre salé
Croquant au riz soufflé
ou
Blanc manger aux fruits de saison
Sorbet framboise
Entrée, plat, dessert : 22 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 26 euros
Menu de l’Étang
Entrée
Ballotine de Pintade d'Auvergne
Fromage blanc aux herbes, tomates confites
ou
Gaspacho d'avocat au Saumon fumé
Crevettes snackées, pommes granny et pamplemousses
Plat
Grenadin de Veau d'Auvergne
Pommes de terre Darphin, purée de brocoli
ou
Filet de Daurade Sébaste
Risotto de sarrasin aux légumes de saison
Dessert
Opéra au chocolat blanc
Biscuit pistache, cœur à la framboise
ou
Tarte à la rhubarbe façon Bourdalou
Et son dôme à la fraise de Sologne meringué
Entrée, plat, dessert : 31 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 35 euros