Formules
Le midi hors weekend et jours fériés :
- 13€ : entrée, plat, fromages et dessert
- 14€ : entrée, plat, fromages et dessert + le vin et le café
Le midi et soir :
Nous vous proposons 2 menus différents de 20€ à 33€ (voir les menus) .
Nous proposons également des plats à emporter sur réservation et des bons cadeaux (menus simples, menus et apéritifs, menus et boissons comprises, etc).
Menu de Pirot
Entrée
Cheesecake au chèvre d'Urçay et basilic
Biscuit aux noix, petits légumes et Saumon fumé
ou
Canneloni de Lapin d'Auvergne confit aux pistaches
Crémeux à la moutarde de Charroux
Plat
Filet de Truite en croûte Grenobloise
Gâteau d'haricots verts, purée de courge
ou
Osso Bucco revu par nos soins
Purée de pommes de terre, endive braisée
Dessert
Moelleux au chocolat noir
Cœur coulant au praliné, sorbet cassis
ou
Tatin de poires Williams
Crémeux de vanille
Entrée, plat, dessert : 20 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 24 euros
Menu de l’Étang
Entrée
Roulé de Poulet d'Auvergne aux Crevettes
Et son guacamole au piment d'Espelette
ou
Autour de la tomate:
Roulé de tomates au Saumon et Haddock
Carpaccio de tomate et son beignet de calamar
Plat
Faux filet de Bœuf Charolais
Risotto aux champignons
ou
Filet de Daurade sauvage
Tarte fine de légumes, sauce Vierge
Dessert
Dans l'esprit d'un Figuier
Mousse chocolat blanc, sorbet pomme
ou
Nage de pêche et framboise
Muffin à la pêche, sorbet framboise
Entrée, plat, dessert : 29 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 33 euros