Formules
Le midi hors weekend et jours fériés :
- 14€ : entrée, plat, fromages et dessert
- 15€ : entrée, plat, fromages et dessert + le vin et le café
Le soir et les weekends :
Nous vous proposons 2 menus différents de 22€ à 35€ (voir les menus) .
Nous proposons également des plats à emporter sur réservation et des bons cadeaux (menus simples, menus et apéritifs, menus et boissons comprises, etc).
Menu de Pirot
Entrée
Tulipe aux crevettes
Mousse à la ricotta, légumes croquants
ou
Terrine de Cerf
Tuile aux pistaches
Plat
Filet de Merlu à la Grenobloise
Écrasé de pommes de terre aux herbes
ou
Araignée de Porc
Risotto façon Carbonara
Dessert
Poire façon Amandine
Mousse au caramel beurre salé, tuiles aux amandes
ou
Tarte au chocolat noir
Compotée de bananes
Entrée, plat, dessert : 22 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 26 euros
Menu de l’Étang
Entrée
Cromesquis de Foie Gras aux pommes
Sur son pressé de Porcelet
ou
Ravioles frites d'Eglefin au chorizo
Taboulé de Quinoa, mousse citronnée aux herbes
Plat
Filet de Canette au poivre
Pomme garnie au Saint Nectaire
ou
Filet de Cabillaud sauvage
Crémeux de chou-fleur au noisettes, sommités de chou
Dessert
Forêt Noire à la framboise
ou
Pavlova à la passion
Fruits frais, sorbet mangue
Entrée, plat, dessert : 31 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 35 euros