Menu de Pâques

Menu de Pâques uniquement disponible pour les déjeuners et dîners du 1 Avril et le déjeuner du 2 Avril.

Entrée

Opéra de Bœuf Charolais et Foie Gras
Biscuit pain d'épices, gelée au Banyuls

Ou

Cappuccino d'asperges
Fraîcheur de pommes de terre et Haddock, émulsion au lard

 

Plat

Médaillon d'Agneau du Pays Bourbonnais au thym
Pommes grenailles, échalotes fondantes

Ou

Pavé de Saumon confit

Conchiglionis farcis aux petits légumes

 

Dessert

Sphère exotique
Sauce chocolat noir

 

 

Réservations au 04 70 66 64 93


Entrée, plat, dessert : 31 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 35 euros