Menu de Saint-Valentin

Menu spécialement conçu pour le repas du jeudi 14 février au soir.

Entrée

Amuse-bouche

 

Oeuf mollet en croûte

Crémeux au jambon d'Auvergne, chips de lard

Ou

Gravelax de Saumon

Briochette à l'aneth, beurre à la fleur de sel de Guérande

 

Plat

Filet de Bar

Tarte aux légumes de saison, sauce crustacé

Ou

Roulé de Canard aux noisettes

Pomme de terre garnie, sauce Foie Gras

 

Dessert

St Honoré de la St Valentin

Choux passion, mousse caramel beurre salé

 

 

Réservations au 04 70 66 64 93


Entrée, plat, dessert : 31 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 35 euros